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氯化镁絮凝作用的原理和应用
发布时间:2015-3-17 阅读:2203次  
氯化镁絮凝作用的原理和应用

    氯化镁一个重要的性能就是有絮凝作用,这也是它的一个重要应用。    氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性,预先形成一部分较大的絮团,这些絮团再相互抱团沉淀。例如做豆腐,卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁,只需少量的氯化镁,就能形成很大的作用。 这是因为氯化镁是亲水物质,能够在水中迅速快散。 洗煤添加剂使用的也是这种特性。 
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